品牌起源与历史
VERMICULAR 隶属于日本知名厨具企业爱知德美株式会社，其品牌根源可追溯至1936年——在日本爱知县名古屋市，土方铸造所正式创立，开启了近百年的铸铁工艺传承之路。历经三代人的匠心深耕，第3代继承人土方邦裕、土方智晴兄弟怀揣着打造世界级高端锅具的愿景，于2010年正式推出 VERMICULAR 珐琅铸铁锅核心产品线，正式跻身高端厨具市场。品牌名源于蠕虫状石墨铸铁（Vermicular Graphite Iron），这种特殊铸铁材质天生兼具优异的导热性与超强耐用性，受热均匀且不易变形，更是实现品牌核心技术——极致气密性的关键支撑，为后续产品的核心竞争力奠定了基础。

品牌起源与历史

VERMICULAR 隶属于日本知名厨具企业爱知德美株式会社，其品牌根源可追溯至1936年——在日本爱知县名古屋市，土方铸造所正式创立，开启了近百年的铸铁工艺传承之路。历经三代人的匠心深耕，第3代继承人土方邦裕、土方智晴兄弟怀揣着打造世界级高端锅具的愿景，于2010年正式推出 VERMICULAR 珐琅铸铁锅核心产品线，正式跻身高端厨具市场。品牌名源于蠕虫状石墨铸铁（Vermicular Graphite Iron），这种特殊铸铁材质天生兼具优异的导热性与超强耐用性，受热均匀且不易变形，更是实现品牌核心技术——极致气密性的关键支撑，为后续产品的核心竞争力奠定了基础。

品牌理念与工艺

1.核心理念：「手作料理，精致生活」，主打还原食材本味，推广无水烹饪；

2.日本本土制造：全系列在名古屋工厂完成铸造、精密加工、珐琅三层工艺，匠人手工把控；

3.技术亮点：研发出0.1mm极致气密性的密封结构，实现高效锁水锁味；珐琅层薄且均匀（约0.3mm），无毒无涂层（不含PFOA、PTFE、铅、镉）；

4.设计奖项：斩获 iF、红点、Good Design、奥迪创新等多项国际设计大奖。

核心产品线

1.珐琅铸铁锅（Oven Pot）：14cm、18cm、22cm（爆款）、26cm 及26cm寿喜烧浅锅，适合炖、烤、焖，适配明火、电磁炉、烤箱；

2.多功能电子铸铁锅（Musui-Kamado）：智能温控，可无水料理、煮饭、发酵，海外市场热度高；

3.炒锅、煎锅系列：轻量化珐琅铸铁煎锅，兼顾导热与易用性；

4.配套配件：木质磁吸锅垫、有机亚麻围裙、食谱书与 MY VERMICULAR 食谱APP。

全球布局与渠道

·日本本土有 VERMICULAR VILLAGE（名古屋）、VERMICULAR HOUSE（东京）两大旗舰店；

·2017年设立美国洛杉矶分公司，进军欧美；

·中国市场由上海唯米乐贸易有限公司负责，通过官网、高端百货、精品厨具店销售。

补充要点

·品牌强调可持续与可修复，珐琅层磨损可返厂修复，延长产品生命周期；

·锅具外观多为中性低饱和色（哑光黑、海盐白、榛褐等），兼顾安全性与简约美学；

·常与全球星级主厨合作，推出专属食谱与烹饪课程，强化专业烹饪工具定位。